旭川ラーメン

北海道の中でも特に寒さが厳しい街「旭川」。その冷え込む気候の中で育まれたご当地グルメが「旭川ラーメン」です。豚骨・鶏ガラベースに魚介をブレンドしたWスープと、低加水のちぢれ麺が特徴で、スープがしっかり絡む奥深い味わいが魅力。今回は、旭川に行...